Sunday, September 5, 2010

Hati Ayam Goreng Rempah

Simple yet comforting. Dihidangkan dengan nasi panas panas. Kalau ada sambal belacan lagik sedap! Ada yang suker goreng lembab lembab, tapi I suker goreng garing garing...

Bahan bahan
  • Hati ayam yang telah dibersihkan
  • Bawang putih yang dikisar
  • Halia yang dikisar
  • Ketumbar
  • Jintan kecil
  • Serbuk kunyit
  • Serbuk kari daging Baba's
  • Garam
  • Lada putih
                                           Cara caranya:
  • Gaulkan hati ayam dengan bawang putih dan halia yang dikisar, ketumbar, jintan, serbuk kari, serbuk kunyit, garam dan lada putih. Perap selama 30 minit agar rempah meresap.
  • Goreng dengan minyak yang panas. Hati hati ye, sebab tym menggoreng hati ayam nie, minyak terpercik.
                                                              ENJOY!

No comments:

Related Posts with Thumbnails